von Waffelteig 2
Portionen
4
PortionenZutaten
125g Mehl
40g Butter
1 Ei
1/2EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Prisen Salz
Milch
Anweisungen
- Ei, Zucker, Salz verrühren (für luftigen Teig: Ei trennen, Eiweiss zu Eischnee schlagen und später unterheben)
- Butter hinzufügen, dann Mehl und Milch hinzufügen
- Tipp: für luftigen Teig ein Viertel der Milch durch Mineralwasser ersetzen
Notizen
- Quelle: Mama
