von Portionen
4
PortionenZutaten
2 TL Chilipulver
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1 TL Zwiebelpulver
0,5 TL Knoblauchpulver
0,5 TL Koriander
0,5 TL Rohzucker
0,5 TL Curry
3 Messerspitzen Kurkuma
2 Messerspitzen Kreuzkümmel
2 Messerspitzen schwarzer Pfeffer
2 Messerspitzen Cayennepfeffer
Anweisungen
- Alle Kräuter mischen und abfüllen
- Gewürfte Hühnerbrust scharf anbraten und wenn etwa alles durch ist Pulver drüberstreuen und Fleisch auf kleiner Hitze 2-3 Minuten weiterbraten.
- Mit etwas Limettensaft abschmecken und (falls das Fleisch zu trocken ist) etwas Wasser hinzufügen
