Chimichurri

Chimichurri

Küche: Südamerika

Zutaten

  • 1 dl Petersilie (feingehackt)

  • 1 Knoblauchzehe

  • 1 TL Koriander

  • 1 TL Oregano

  • 1 rote Chili

  • 2 EL Rotweinessig

  • 1 TL Zitronensaft

  • 5 EL Olivenöl

  • 0,5 TL Salz

Anweisungen

  • Alle Zutaten bis auf Olivenöl und Rotweinessig fein häckseln
  • Olivenöl, Rotweinessig und Zitronensaft zugeben und gut verrühren. Abschliessend abschmecken

Notizen